Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Maytokalakeytto - ryby w mleku

Jak wiecie, fińscy mieszkańcy są miłośnikami niestandardowych, niezwykłych i niekonsekwentnych. Dotyczy to wszystkich: i zajęć na wolnym powietrzu, rozrywki i oczywiście gotowania.

Co potrzebujesz:

  1. Filet z ryby - 150 g.
  2. Sól - do smaku.
  3. Mleko - 75 ml.
  4. Masło - 1 łyżeczka.

Weźmy na przykład danie o długiej, złożonej nazwie Maytokalakeitto, gulasz rybny w mleku. Wielu ludziom nie przyszło by połączyć tych dwóch produktów, ale Finowie nie boją się eksperymentować, otrzymując w rezultacie oryginalny, a co najważniejsze, smaczny pokarm.

Do tego przepisu weź filety z obranych, umytych i solonych ryb. Różnorodność ryb tutaj nie jest szczególnie ważna - możesz kierować się własnym smakiem. Pokrój go na cienkie plasterki o grubości 1,5-2 cm, odklej małymi kośćmi. Teraz weź patelnię lub blachę do pieczenia po bokach i nasmaruj lub natłuszczaj. Ostrożnie umieść tam ryby i przykryj je mlekiem, tak aby całkowicie przykryło rybę. Jeśli jest więcej mleka niż potrzebujesz, dodaj trochę mąki. Sól i pieprz, jeśli to konieczne, i duszone w piekarniku przez 35-40 minut.

Przed podaniem wylej gotową rybę z masłem. Jako dodatek można używać gotowanego ryżu lub spaghetti.

Zostaw Swój Komentarz