Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Kluski fińskie (Klimpiurok)

Klimpki Klimpiruoka - ulubione danie Finów. Najczęściej podaje się ją na ciepło z kwaśną śmietaną lub w zupie.

Co potrzebujesz:

  1. Krem - 1/3 szklanki.
  2. Mąka - 4 łyżki.
  3. Ziemniaki - 4 sztuki.
  4. Jajko - 3 kawałki.
  5. Rodzynki - 2 łyżki.
  6. Imbir - 1/4 łyżeczki.
  7. Posiekane zielenie - 1 łyżka stołowa.
  8. Sól - do smaku.
  9. Woda lub bulion - 1 litr.

Klimpki Klimpiruoka - ulubione danie Finów. Najczęściej podaje się ją na ciepło z kwaśną śmietaną lub w zupie. Te pierogi są łatwo trawione, odżywiają i mają oryginalny smak i aromat, co czyni je stałymi gośćmi fińskich kolacji. Są przygotowywane bardzo szybko, więc jeśli masz mało czasu i chcesz jeść, skorzystaj z tego przepisu.

Przede wszystkim gotuj, obierz i zetrzyj ziemniaki w tłuczonych ziemniakach. Dodaj mąkę, ubite jajka, rodzynki i zalej ciepłym mlekiem, stopniowo mieszając. Nie zapomnij wlać imbiru - to on nadaje fińskim pierogom szczególny aromat i delikatny smak. Teraz uformuj ciasto i odczekaj chwilę.

Tymczasem gotuj bulion. Oczywiście można gotować pierogi w wodzie, ale jest to niepożądane, ponieważ smak może być mdły. Uformuj małe kulki ciasta i włóż do rondla, mieszając tak, aby pierogi się nie skleiły. Po 15-20 minutach możesz wykupić. Jeśli chcesz, usmaż kluski na patelni do pięknej złotej skorupy i posyp je świeżymi zieleniami. Naczynie jest gotowe!

Obejrzyj wideo: Prosta i skromna zupa rybna! Jak zrobić zupę śledziową (Lipiec 2019).

Zostaw Swój Komentarz