Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Zupa z łososia po fińsku

Finlandia szczyci się ogromną liczbą dań z ryb. Mieszkańcy morza tutaj są pieczeni, smażeni, gotowani i, oczywiście, dodawani do zupy.

Do przygotowania będziesz potrzebował:

  1. Cebula średniej wielkości - 1 sztuka.
  2. Łosoś - 300 gramów.
  3. Pomidor - 300 gramów.
  4. Mała marchewka - 1 sztuka.
  5. Ziemniaki - 500 gramów.
  6. Krem - 500 ml.
  7. Sól - do smaku.
  8. Olej roślinny - do smażenia.

Jednym z najpopularniejszych i najbardziej powszechnych w Finlandii jest zupa z łososia. Jego delikatny smak nie pozostawi obojętnym ani dorosłym, ani dzieciom.

Najpierw zdobądź trochę warzyw. Drobno posiekaj cebulę, obtocz marchew na średniej tarce i pokrój obrane pomidory i ziemniaki w kostkę. Dodaj trochę oleju do patelni i smaż marchewki i cebule na małym ogniu, aż uzyskają ciemnozłoty kolor. Następnie dodaj pomidory do mieszanki i trzymaj ogień przez kolejne kilka minut.

Gdy warzywa będą gotowe, wlać litr wody do garnka i doprowadzić do wrzenia. Wlać ziemniaki do wrzącej wody i gotować około 5-7 minut. Teraz obrać i pokroić na średniej wielkości łososia, dodać do zupy i gotować przez kolejne pięć minut.

Potem przychodzi kolej na krem. Porcje delikatnie wlewaj je do garnka, stale mieszając i pozostawia w ogniu, aż ziemniaki zostaną ugotowane. Gdy potrawa jest już gotowa, posolić do smaku i dodać świeże zioła. Teraz możesz służyć i cieszyć się!

Obejrzyj wideo: Fińska zupa rybna. Zupa z łososiem i ziemniakami :: (Lipiec 2019).

Zostaw Swój Komentarz