Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Chattbullar Meat Patties

Pomimo faktu, że Francja jest kolebką kotletów, fińscy kucharze osiągnęli po prostu wirtuozerię podczas gotowania tego dania mięsnego. Ich kotlety, podobnie jak większość innych potraw, są wysokokaloryczne, pożywne, odżywcze i smaczne.

Co potrzebujesz:

  1. Baranina (mięso mielone) - 60 gramów.
  2. Wołowina (mielona) - 120 gramów.
  3. Cielęcina (mielona) - 60 gramów.
  4. Śmietana - 40 ml.
  5. Mąka cukrowa - 2,5 łyżki stołowe.
  6. Woda - 40 ml.
  7. Puree ziemniaczane - 300 gramów.
  8. Żółtko - 1 sztuka.
  9. Sól - do smaku.
  10. Pieprz, przyprawy - do smaku.

Chodzi o ten rodzaj jedzenia, że ​​mężczyźni zmęczeni po pracy śnią w mroźnej zimie fińskie wieczory. Mądre żony wiedzą, że głód chattbollar najlepiej zaspakaja głód - tradycyjne fińskie klopsiki, które są wykonane z trzech rodzajów mięsa - pysznego, soczystego i delikatnego dania.

Aby zrobić te klopsiki, będziesz potrzebował mielonego mięsa jagnięcego, wołowego i cielęcego. Wymieszaj je dokładnie, a najlepiej - zmień wszystko razem w maszynce do mięsa, aby uzyskać całkowicie jednorodną masę. Teraz spróbuj farszu do smaku. Jeśli zostanie zakupiona, może być solona i pieprzem przed sprzedażą, jeśli nie, dodaj przyprawy do smaku. Stopniowo dodawać kwaśną śmietanę, wodę, bułki tartej i żółtko jaja. Jeśli to konieczne, użyj większej ilości żółtka, aby uzyskać większą lepkość.

Osuń się z powstałej masy małych okrągłych kulek lub płaskich ciast - jak mówisz fantasy. Smaż je równomiernie na maśle na rozgrzanej patelni. Podawać z tłuczonymi ziemniakami lub smażonymi ziemniakami, sałatką lub zieleniną. Smak Bon!

Zostaw Swój Komentarz