Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Risotto z małżami

Risotto z małżami to delikatne, lekkie i zwiewne danie o prawdziwym słonym zapachu morza. To danie, choć niezbyt trudne do przygotowania, nadal wymaga dużej uwagi i cierpliwości.

Co potrzebujesz:

  1. Umyty ryż - 1 szklanka.
  2. Cebula - 1 sztuka.
  3. Masło - 3 łyżki.
  4. Czarne oliwki - 70 gramów.
  5. Czosnek - 1 ząbek.
  6. Puszki w puszkach - 150 g.
  7. Bulion rybny - 1 litr.
  8. Przyprawy - do smaku.
  9. Papryka w proszku - 1 łyżeczka.

Sos:

  1. Bulion warzywny - 1 litr.
  2. Okruchy mąki lub chleba - 100 gramów.
  3. Śmietanka - 50 gramów.
  4. Zielona cebula - 1 pęczek.
  5. Sól - do smaku.

Risotto z małżami to delikatne, lekkie i zwiewne danie o prawdziwym słonym zapachu morza. To danie, choć niezbyt trudne do przygotowania, nadal wymaga dużej uwagi i cierpliwości. Po pierwsze, wszystkie składniki risotto muszą być absolutnie świeże. Wyblakłe warzywa, stary ryż lub usmażone oliwki całkowicie psują prawdziwy smak potraw. Po drugie, trzeba gotować to danie w dużej firmie z radosną atmosferą, aby cieszyć się jej niesamowitym smakiem i pamiętać o ciepłych letnich dniach razem.

Na początek lekko podsmaż ryż do risotto. Zanim będzie gotowy, wlej do niego bulion rybny i proszek paprykowy. Następnie dodaj ryż w plasterkach, konserwy, przyprawy i sól do smaku.

Aby przygotować sos, zagotuj bulion warzywny i zagęść go bułką tartą lub mąką. Dodaj śmietanę, posiekaną zieloną cebulę, sól i przyprawy i zostaw na gulasz jeszcze przez kilka minut. Wymieszaj ryż z otrzymanym sosem i zjedz świetny obiad!

Obejrzyj wideo: Makaron z małżami w sosie pomidorowym - (Lipiec 2019).

Zostaw Swój Komentarz