Popularne Wiadomości

Wybór Redakcji - 2019

Informacje

Ten przepis jest atrakcyjny, ponieważ nawet najbardziej niedoświadczony kucharz poradzi sobie z gotowaniem, w wyniku czego otrzymasz wspaniałe danie. Mogą ucztować w zwykłe dni i podawać je na pięknie udekorowany świąteczny stół. Do gotowania potrzebne będą: Pstrąg morski - 500 gramów. Średniej wielkości ziemniaki - 4-5 sztuk.

Czytaj Więcej

Finlandia szczyci się ogromną liczbą dań z ryb. Mieszkańcy morza tutaj są pieczeni, smażeni, gotowani i, oczywiście, dodawani do zupy. Do przygotowania będziesz potrzebował: Średniej cebuli - 1 szt. Łosoś - 300 gramów. Pomidor - 300 gramów. Mała marchewka - 1 sztuka. Ziemniaki - 500 gramów.

Czytaj Więcej

W czwartek, czterdziestego dnia po Wielkanocy, Finowie obchodzą Chelatorstai czyli Wniebowstąpienie Chrystusa. Ten religijny festiwal poświęcony jest wniebowstąpieniu Chrystusa do nieba i obietnicy powtórnego przyjścia Zbawiciela. Uważa się, że w tym dniu ludzka natura Chrystusa staje się ostatecznie boska, a zatem niedostępna dla ludzkich oczu.

Czytaj Więcej

Jak wiadomo, kuchnia fińska jest bogata w wysokokaloryczne i tłuste potrawy mięsne. Ale przeglądając książkę kucharską tego północnego kraju, można znaleźć wiele lekkich, przyjemnych i niskokalorycznych potraw. Co będzie potrzebne: Ziemniaki - 150 gramów. Mąka - 40 gramów. Masło. Kasza jaglana - 140 gramów. Sól - do smaku.

Czytaj Więcej

Jak wiecie, fińscy mieszkańcy są miłośnikami niestandardowych, niezwykłych i niekonsekwentnych. Dotyczy to wszystkich: i zajęć na wolnym powietrzu, rozrywki i oczywiście gotowania. Co będzie potrzebne: Filet z ryby - 150 gramów. Sól - do smaku. Mleko - 75 ml. Masło - 1 łyżeczka. Weźmy na przykład danie o długiej, złożonej nazwie Maytokalakeitto, gulasz rybny w mleku.

Czytaj Więcej

Prawdopodobnie wszyscy przynajmniej raz podawali do stołu świeży, pachnący śledź z parującymi ziemniakami i zieloną cebulką. Ale ilu z was ugotowało to danie w języku fińskim? Co będzie potrzebne: filet śledziowy - 250 g ziemniaków - 700 g. Posiekaną zieloną cebulką - 80 gramów. Dill - do smaku. Tarte marchewki - do smaku.

Czytaj Więcej

Klimpki Klimpiruoka - ulubione danie Finów. Najczęściej podaje się ją na ciepło z kwaśną śmietaną lub w zupie. Czego potrzebujesz: Krem - 1/3 szklanki. Mąka - 4 łyżki. Ziemniaki - 4 sztuki. Jajko - 3 kawałki. Rodzynki - 2 łyżki. Imbir - 1/4 łyżeczki. Posiekane zielenie - 1 łyżka stołowa.

Czytaj Więcej

Spójrzmy prawdzie w oczy, kapusta fińska flatbread - danie wyłącznie dla amatora. Na zewnątrz są podobne do wszystkich znanych bułeczek kapuścianych, ale są ugotowane bez dodawania mięsa. Co potrzebujesz: Kasza jęczmienna - 1 szklanka. Ziemniaki - 500 gramów. Liście kapusty - 8 sztuk. Zsiadłe mleko lub mleko - 800 gramów. Sól - do smaku.

Czytaj Więcej

Powiedz, co lubisz, a Finowie są profesjonalistami w zakresie różnych sałatek! Każda z potraw wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem, oryginalnością i różnorodnością składników. Będziesz potrzebował: Solonego śledzia - 150 gramów. Polędwica wołowa - 100 g. Ziemniaki - 2-3 kawałki. Marynowane buraczki - 1 sztuka. Cebula - 1 sztuka.

Czytaj Więcej

Ryba o niezwykłym, na pierwszy rzut oka nazwie "makrela" jest niczym innym, jak znaną makrelą. Czego potrzebujesz: Makrela - 300 gramów. Cebula - 1 sztuka. Marchewki - 40 gramów. Korzeń selera - 30 gramów. Zielony groszek - 40 gramów. Sos - 100 ml. Do sosu: bulion rybny - 50 ml.

Czytaj Więcej

Mayorokka to tradycyjna zupa rybna, najczęstsza w Karelii w Finlandii. Przygotuj go od złota rączka - małe suszone w piecu ryby. Co potrzebujesz: Woda - 1,5 litra. Sushchik - 100 gramów. Cebula - 1 mała główka. Ziemniaki - 150 gramów. Liść laurowy - do smaku. Sól - do smaku. Pieprz - do smaku.

Czytaj Więcej

Pasztet z łososia i szczupaka to doskonała przekąska lub dodatek do bocznego talerza. Jego główną zaletą jest to, że jest doskonale przechowywany nawet w zamrażarce, nie tracąc przy tym oszałamiającego i pikantnego smaku. Co będzie potrzebne: Pike - 500 gramów. Łosoś - 500 gramów. Śmietanka - 1 litr. Sól - do smaku.

Czytaj Więcej

Każda osoba, nawet ta, która nigdy nie stała przy piecu, w przybliżeniu wyobraża sobie, jak przygotowywane są naleśniki: najpierw ciasto jest ugniatane, a następnie wlewa się je na patelnię i piecze. Co potrzebujesz: Mleko - 800 gramów. Jajko - 3 kawałki. Mąka - 125 gramów. Masło - 100 gramów.

Czytaj Więcej

Risotto z małżami to delikatne, lekkie i zwiewne danie o prawdziwym słonym zapachu morza. To danie, choć niezbyt trudne do przygotowania, nadal wymaga dużej uwagi i cierpliwości. Co potrzebujesz: Umyte ryż - 1 szklanka. Cebula - 1 sztuka. Masło - 3 łyżki. Czarne oliwki - 70 gramów.

Czytaj Więcej

Następną czerwoną datą fińskiego kalendarza jest Święto Trzech Króli lub Święto Trzech Króli, tradycyjne katolickie święto, ściśle związane z trzema głównymi wydarzeniami ewangelicznymi - Bożym Narodzeniem, adoracją Mędrców i Chrztem Chrystusa w Jordanii. Ponieważ Boże Narodzenie obchodzone jest osobno, 25 grudnia główny cel Objawienia Pańskiego zostaje przeniesiony do chrztu.

Czytaj Więcej

W Finlandii prawie żaden przepis nie jest kompletny bez ryb. Mieszkańcy morza lub rzeki są tu smażeni, gotowani, wędzeni, dodawani do zupy lub sałatki. Co potrzebujesz: Filet z łososia - 750 gramów. Do marynaty: Sól - 1 łyżka stołowa. Cukier - 1 łyżka stołowa. Brandy - 1 łyżka stołowa. Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka.

Czytaj Więcej

Dzień Wszystkich Świętych, znany bardziej jako Halloween, przybył do Finlandii w 1835 roku. Święto to obchodzone jest z reguły w pierwszą niedzielę listopada. W tym roku Halloween przypada na czwarty numer. Halloween w Finlandii Zgodnie z tradycją luterańską Dzień Wszystkich Świętych nie jest tolerowany i zawsze spada tylko 1 listopada.

Czytaj Więcej

Niesamowicie pyszne ciasto z różnymi nadzieniami - ciastko - pojawiło się w starożytnym Rzymie. W tamtych czasach ziarna granatu, rodzynki, orzechy i inne składniki zmieszano z puree z jęczmienia. Co potrzebujesz: Masło - 200 gramów. Jajko - 3 kawałki. Cukier - 6 łyżek. Mąka - 300 gramów. Orzechy włoskie - 150 gramów.

Czytaj Więcej

Mus z łososia z kawiorem to wyjątkowo smaczne, oryginalne i lekkie danie. Najczęściej jest przygotowywany w restauracjach, w Nowym Roku, weselach, urodzinach lub innych ważnych wakacjach rodzinnych. Czego potrzebujesz: tłusty krem ​​- 400 ml. Oliwki nadziewane cytryną - 10 sztuk. Łosoś wędzony na gorąco - 200 g.

Czytaj Więcej

Zupa z mięsem to jedno z najczęstszych i najsmaczniejszych fińskich pierwszych dań. Jest przygotowany przez długi czas, ale wynik końcowy jest wart każdego wysiłku. Co będzie potrzebne: Mięso (wołowina) - 1 kilogram. Sól - 1 łyżka stołowa. Woda - 2,5 litra. Cebula - 2 sztuki. Pieprz czarny - 10 groszek.

Czytaj Więcej